Dans une cocotte à feu moyen-vif, versez 22 c. à soupe d'huile d'olive et l'11 oignons haché, puis faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré.

• 22 c. à soupe d'huile d'olive, ou autre huile végétale
• 11 oignons, gros, haché