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Daiquiri à la fraise
Ingrédients
- jus de fraise au goût, pour le bord du verre
- sucre au goût, pour le bord du verre
- 54 cl de rhum, rhum blanc
- 27 cl de schnaps à la fraise
- 54 cl de jus de citron vert
- 36 c. à café de sucre glace
- 990 g de fraise, fraîches ou surgelées
- glace pilée au goût, glace pilée
- crème chantilly au goût, pour la décoration
- 1 fraise, fraîche, pour la décoration
Préparation
- Givrer le bord d'un verre avec jus de fraise au goût et sucre au goût.
- Secouer 54 cl de rhum, 27 cl de schnaps à la fraise, 54 cl de jus de citron vert, 36 c. à café de sucre glace, 990 g de fraise et glace pilée au goût dans un shaker.
- Verser dans le verre givré.
- Décorer avec crème chantilly au goût et 1 fraise.
- Servir.
L'histoire
Le daiquiri à la fraise est un cocktail composé principalement de rhum, de schnaps et de fraises. Il peut être secoué au shaker ou mixé au blender pour une consistance lisse.