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Dame blanche
Ingrédients
- 100 glaces à la vanille, boules
- 1250 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 100 cl de lait demi-écrémé
- crème chantilly au goût, crème chantilly
- 50 biscuits
- vermicelle en chocolat au goût
Préparation
- Fondre 1250 g de chocolat noir avec 100 cl de lait demi-écrémé au bain-marie.
- Verser un tiers du chocolat fondu dans une coupe, puis ajouter une boule de 50 glaces à la vanille.
- Verser un tiers du chocolat, ajouter la seconde boule de 50 glaces à la vanille, verser le dernier tiers de chocolat chaud, puis recouvrir de crème chantilly au goût.
- Décorer avec 50 biscuits et vermicelle en chocolat au goût.