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Dattes au chorizo et au bacon

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 9 pieces · préparation 20 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 9 dattes
• 60 g de chorizo
• 5 tranches de bacon, très fines, coupées en deux
• 9 piques en bois

Préparation

1. Préchauffer le four à 210 °C. Couper 60 g de chorizo en tranches, puis chaque tranche en deux.
2. Faire revenir les morceaux de chorizo jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis les réserver.
3. Couper 9 dattes en deux, enlever les noyaux, mettre deux morceaux de chorizo au centre de chaque datte et la refermer.
4. Enrouler chaque datte d'un morceau de 5 tranches de bacon et maintenir avec 9 piques en bois.
5. Poser les dattes sur une plaque de cuisson et les faire cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

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