Mélanger 310 g de farine de blé, 140 g de noix de pécan, 500 g de cassonade et 280 g de beurre comme une pâte brisée, jusqu'à obtenir une texture sableuse.

• 310 g de farine de blé
• 140 g de noix de pécan, hachée
• 500 g de cassonade
• 280 g de beurre