Mélanger 340 g de farine de blé, 150 g de noix de pécan, 550 g de cassonade et 310 g de beurre comme une pâte brisée, jusqu'à obtenir une texture sableuse.

• 340 g de farine de blé
• 150 g de noix de pécan, hachée
• 550 g de cassonade
• 310 g de beurre