Mélanger 250 g de farine de blé, 110 g de noix de pécan, 400 g de cassonade et 230 g de beurre comme une pâte brisée, jusqu'à obtenir une texture sableuse.

• 250 g de farine de blé
• 110 g de noix de pécan, hachée
• 400 g de cassonade
• 230 g de beurre