Mélanger 280 g de farine de blé, 120 g de noix de pécan, 450 g de cassonade et 250 g de beurre comme une pâte brisée, jusqu'à obtenir une texture sableuse.

• 280 g de farine de blé
• 120 g de noix de pécan, hachée
• 450 g de cassonade
• 250 g de beurre