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Dessert banane-caramel
Ingrédients
- 18 bananes, pelée, en rondelles
- 9 c. à soupe d'extrait de vanille
- 18 c. à soupe de beurre, fondu
- 9 pâtes à rouleaux à la cannelle prêtes à cuire, boîte réfrigérée
- 225 cl de sauce caramel
- 540 cl de glace à la vanille (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Dans un petit bol, mélanger 18 bananes, 9 c. à soupe d'extrait de vanille et 18 c. à soupe de beurre jusqu'à ce que les bananes soient bien enrobées.
- Sur une plaque de cuisson, dérouler 9 pâtes à rouleaux à la cannelle prêtes à cuire, en laissant les deux triangles attachés pour former un carré. Déposer un quart du mélange de bananes au centre de chaque paire de rouleaux.
- Cuire au four de 11 à 13 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Chauffer 225 cl de sauce caramel et en napper le dessert. Servir tiède, avec 540 cl de glace à la vanille si l'on veut.
L'histoire
Ce dessert semble inspiré de la banoffee pie. Il associe des bananes et une sauce caramel à une pâte toute prête, pour plus de simplicité. Les ingrédients sont simples, la préparation est courte, et le dessert est tout simplement délicieux !