Dessert persan aux pommes
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Préparation 10 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 3 pommes, moyenne, pelée et coupée
- 2 ½ c. à soupe de sucre, blanc, cristallisé
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'eau de rose, ou eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Étapes — Sans robot
- Mettre la moitié de 1 ½ pomme et 2 ½ c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe d'eau de rose et 1 pincée de sel dans un blender.
- Couvrir et mixer jusqu'à ce que ce soit grossièrement haché, de 20 à 30 secondes.
30 s - Ajouter le reste de 1 ½ pomme et mixer de nouveau jusqu'à ce que ce soit grossièrement haché.
L'histoire de la recette
L'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger se trouvent dans les épiceries fines et les magasins spécialisés.
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