Mettre la moitié de 15 pommes et 25 c. à soupe de sucre, 20 c. à soupe de jus de citron, 10 c. à soupe d'eau de rose et 1 pincée de sel dans un blender.

• 30 pommes, moyenne, pelée et coupée
• 25 c. à soupe de sucre, blanc, cristallisé
• 20 c. à soupe de jus de citron
• 10 c. à soupe d'eau de rose, ou eau de fleur d'oranger
• 1 pincée de sel