Mettre la moitié de 2 ½ pommes et 4 c. à soupe de sucre, 3 ½ c. à soupe de jus de citron, 1 ½ c. à soupe d'eau de rose et 1 pincée de sel dans un blender.

• 5 pommes, moyenne, pelée et coupée
• 4 c. à soupe de sucre, blanc, cristallisé
• 3 ½ c. à soupe de jus de citron
• 1 ½ c. à soupe d'eau de rose, ou eau de fleur d'oranger
• 1 pincée de sel