Dans un bol, mélanger 46 cl d'huile de tournesol, 31 gousses d'ail, 7 ½ oignons, 15 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 7 ½ c. à soupe de paprika, 7 ½ c. à soupe de coriandre moulue, 7 ½ c. à café de cumin moulu, 7 ½ c. à café de curcuma, 7 ½ c. à café de gingembre moulu, 7 ½ c. à café de thym, sel au goût et poivre au goût. Bien mélanger.

• 46 cl d'huile de tournesol
• 31 gousses d'ail, hachée
• 7 ½ oignons, émincé
• 15 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 7 ½ c. à soupe de paprika
• 7 ½ c. à soupe de coriandre moulue
• 7 ½ c. à café de cumin moulu
• 7 ½ c. à café de curcuma
• 7 ½ c. à café de gingembre moulu
• 7 ½ c. à café de thym, ou la même quantité de thym séché
• sel au goût
• poivre au goût