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Dîner de Thanksgiving en une heure
Ingrédients
- 1 dinde fumée, blanc de dinde fumé précuit
- 2 ½ boîtes de légumes en conserve, au choix
- 1 sachet de purée ou farce instantanée
- 13 ½ biscuits surgelés au beurre
- 1 sachet de préparation pour sauce de dinde
- huile de tournesol au goût, ou spray de cuisson
- 1 tarte au potiron toute prête (facultatif)
- 1 sauce aux canneberges en boîte, sauce aux canneberges en boîte (facultatif)
Préparation
- Décongeler le blanc de dinde un jour au réfrigérateur. Préchauffer le four à 175 °C.
- Sortir 1 dinde fumée du sachet et le poser dans le plat en aluminium. Le vaporiser d'huile en spray ou le frotter avec huile de tournesol au goût.
- Enfourner la dinde sur la grille du milieu et cuire 15 minutes.
- Préparer 1 sachet de préparation pour sauce de dinde selon les indications du paquet.
- Mettre 2 ½ boîtes de légumes en conserve sur la cuisinière à feu doux.
- Préparer 1 sachet de purée ou farce instantanée selon les indications du paquet.
- Après 30 minutes de cuisson de la dinde, disposer 13 ½ biscuits surgelés au beurre sur une petite plaque, en les laissant se toucher, et les placer sur la grille du bas du four. Elles cuisent en 25 à 30 minutes ; les vérifier après 20 minutes.
- Finir les purées ou la farce, la sauce et les légumes, puis les mettre dans des plats de service si désiré. Mettre 1 sauce aux canneberges en boîte dans un plat de service, ainsi que 1 tarte au potiron toute prête si vous en servez ; si elle est surgelée, suivre les instructions de réchauffage.
- Après 1 heure de cuisson, sortir la dinde et vérifier avec un thermomètre que la température à cœur atteint 71 °C. La découper et servir avec tous les accompagnements.