← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Diots à la savoyarde
Ingrédients
- 20 diots
- 20 échalotes, émincée
- 10 oignons, émincé
- vin blanc sec au goût, pour mouiller
- 50 g de farine de blé
Préparation
- Dans une sauteuse, faire blondir 20 échalotes et 10 oignons.
- Ajouter 20 diots, les faire rissoler, saupoudrer de 50 g de farine de blé, et mouiller avec vin blanc sec au goût.
- Terminer la cuisson en laissant mijoter 20 minutes ; si nécessaire, continuer à mouiller au vin blanc sec.