← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Diots à la savoyarde
Ingrédients
- 9 diots
- 9 échalotes, émincée
- 4 ½ oignons, émincé
- vin blanc sec au goût, pour mouiller
- 25 g de farine de blé
Préparation
- Dans une sauteuse, faire blondir 9 échalotes et 4 ½ oignons.
- Ajouter 9 diots, les faire rissoler, saupoudrer de 25 g de farine de blé, et mouiller avec vin blanc sec au goût.
- Terminer la cuisson en laissant mijoter 20 minutes ; si nécessaire, continuer à mouiller au vin blanc sec.