Mixer par impulsions 94 cl de crème sure, 23 cl de mayonnaise, 15 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 1 c. à café de poivre et 23 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 94 cl de crème sure
• 23 cl de mayonnaise
• 15 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 23 cl de sauce adobo