Mixer par impulsions 125 cl de crème sure, 30 cl de mayonnaise, 20 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 1 ½ c. à café de poivre et 30 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 125 cl de crème sure
• 30 cl de mayonnaise
• 20 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 1 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 30 cl de sauce adobo