Mixer par impulsions 150 cl de crème sure, 36 cl de mayonnaise, 24 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 1 ½ c. à café de poivre et 36 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 150 cl de crème sure
• 36 cl de mayonnaise
• 24 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 1 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 36 cl de sauce adobo