Mixer par impulsions 175 cl de crème sure, 42 cl de mayonnaise, 28 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 2 c. à café de poivre et 42 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 175 cl de crème sure
• 42 cl de mayonnaise
• 28 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 2 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 42 cl de sauce adobo