Mixer par impulsions 238 cl de crème sure, 57 cl de mayonnaise, 38 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 2 ½ c. à café de poivre et 57 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 238 cl de crème sure
• 57 cl de mayonnaise
• 38 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 2 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 57 cl de sauce adobo