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Dip au chipotle

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 16 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 100 cl de crème sure
• 24 cl de mayonnaise
• 16 piments chipotles à l'adobo, équeuté
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 24 cl de sauce adobo
• chips de tortilla au goût, pour servir

Préparation

1. Mixer par impulsions 100 cl de crème sure, 24 cl de mayonnaise, 16 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 1 c. à café de poivre et 24 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. Servir avec chips de tortilla au goût.