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Dip au chipotle
Ingrédients
- 106 cl de crème sure
- 26 cl de mayonnaise
- 17 piments chipotles à l'adobo, équeuté
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 26 cl de sauce adobo
- chips de tortilla au goût, pour servir
Préparation
- Mixer par impulsions 106 cl de crème sure, 26 cl de mayonnaise, 17 piments chipotles à l'adobo, 1 pincée de sel, 1 c. à café de poivre et 26 cl de sauce adobo dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Servir avec chips de tortilla au goût.
L'histoire
Ce dip est parfait pour relever du pain à l'ail, ou comme tartinade pour les pains à burger.