Dans un bol de taille moyenne, émietter 290 g de saumon fumé, puis ajouter 590 g de fromage frais, 140 g de crème fraîche épaisse, 2 ½ c. à soupe de citron et 2 ½ c. à soupe de poivre.

• 290 g de saumon fumé
• 590 g de fromage frais, allégé
• 140 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 2 ½ c. à soupe de citron, jus
• 2 ½ c. à soupe de poivre, noir