Dans un bol de taille moyenne, émietter 300 g de saumon fumé, puis ajouter 620 g de fromage frais, 150 g de crème fraîche épaisse, 3 c. à soupe de citron et 3 c. à soupe de poivre.

• 300 g de saumon fumé
• 620 g de fromage frais, allégé
• 150 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 3 c. à soupe de citron, jus
• 3 c. à soupe de poivre, noir