Dans un bol de taille moyenne, émietter 320 g de saumon fumé, puis ajouter 650 g de fromage frais, 160 g de crème fraîche épaisse, 3 c. à soupe de citron et 3 c. à soupe de poivre.

• 320 g de saumon fumé
• 650 g de fromage frais, allégé
• 160 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 3 c. à soupe de citron, jus
• 3 c. à soupe de poivre, noir