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Dip au saumon fumé

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 190 g de saumon fumé
• 390 g de fromage frais, allégé
• 100 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 2 c. à soupe de citron, jus
• 3 ½ c. à soupe d'oignon vert, ciselé
• 3 ½ c. à soupe de basilic, ciselé
• 3 ½ c. à soupe de persil, ciselé
• 2 c. à soupe de poivre, noir

Préparation

1. Dans un bol de taille moyenne, émietter 190 g de saumon fumé, puis ajouter 390 g de fromage frais, 100 g de crème fraîche épaisse, 2 c. à soupe de citron et 2 c. à soupe de poivre.
2. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé et onctueux.
3. Incorporer 3 ½ c. à soupe de basilic et 3 ½ c. à soupe de persil, ainsi que 3 ½ c. à soupe d'oignon vert.
4. Servir et déguster.