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Dip au saumon fumé

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 46 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 320 g de saumon fumé
• 650 g de fromage frais, allégé
• 160 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 3 c. à soupe de citron, jus
• 6 c. à soupe d'oignon vert, ciselé
• 6 c. à soupe de basilic, ciselé
• 6 c. à soupe de persil, ciselé
• 3 c. à soupe de poivre, noir

Préparation

1. Dans un bol de taille moyenne, émietter 320 g de saumon fumé, puis ajouter 650 g de fromage frais, 160 g de crème fraîche épaisse, 3 c. à soupe de citron et 3 c. à soupe de poivre.
2. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé et onctueux.
3. Incorporer 6 c. à soupe de basilic et 6 c. à soupe de persil, ainsi que 6 c. à soupe d'oignon vert.
4. Servir et déguster.