← Retour à la recette · Gabarit compact

Dip au saumon fumé

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 25 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 170 g de saumon fumé
• 350 g de fromage frais, allégé
• 90 g de crème fraîche épaisse, allégée
• 1 ½ c. à soupe de citron, jus
• 3 c. à soupe d'oignon vert, ciselé
• 3 c. à soupe de basilic, ciselé
• 3 c. à soupe de persil, ciselé
• 1 ½ c. à soupe de poivre, noir

Préparation

1. Dans un bol de taille moyenne, émietter 170 g de saumon fumé, puis ajouter 350 g de fromage frais, 90 g de crème fraîche épaisse, 1 ½ c. à soupe de citron et 1 ½ c. à soupe de poivre.
2. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé et onctueux.
3. Incorporer 3 c. à soupe de basilic et 3 c. à soupe de persil, ainsi que 3 c. à soupe d'oignon vert.
4. Servir et déguster.

Mes notes