Dans un robot muni de la lame métallique, mixer 1010 g de cream cheese, 41 cl de crème liquide, 18 cl de parmesan et 2 ½ c. à café de poudre d'ail jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

• 1010 g de cream cheese
• 41 cl de crème liquide, ou moitié lait
• 18 cl de parmesan, râpé
• 2 ½ c. à café de poudre d'ail