Dans un robot muni de la lame métallique, mixer 1070 g de cream cheese, 43 cl de crème liquide, 19 cl de parmesan et 2 ½ c. à café de poudre d'ail jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

• 1070 g de cream cheese
• 43 cl de crème liquide, ou moitié lait
• 19 cl de parmesan, râpé
• 2 ½ c. à café de poudre d'ail