Dans un robot muni de la lame métallique, mixer 1350 g de cream cheese, 54 cl de crème liquide, 24 cl de parmesan et 3 c. à café de poudre d'ail jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

• 1350 g de cream cheese
• 54 cl de crème liquide, ou moitié lait
• 24 cl de parmesan, râpé
• 3 c. à café de poudre d'ail