Dans un robot muni de la lame métallique, mixer 1410 g de cream cheese, 56 cl de crème liquide, 25 cl de parmesan et 3 c. à café de poudre d'ail jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

• 1410 g de cream cheese
• 56 cl de crème liquide, ou moitié lait
• 25 cl de parmesan, râpé
• 3 c. à café de poudre d'ail