Mélanger 400 g de cœur d'artichaut, 400 g de mayonnaise et 400 g de parmesan pour obtenir le dip. Servir tel quel ou tiédi sous le gril.

• 400 g de cœur d'artichaut, égouttés et hachés
• 400 g de mayonnaise
• 400 g de parmesan, râpé