Mélanger 500 g de cœur d'artichaut, 500 g de mayonnaise et 500 g de parmesan pour obtenir le dip. Servir tel quel ou tiédi sous le gril.

• 500 g de cœur d'artichaut, égouttés et hachés
• 500 g de mayonnaise
• 500 g de parmesan, râpé