Mélanger 700 g de cœur d'artichaut, 700 g de mayonnaise et 700 g de parmesan pour obtenir le dip. Servir tel quel ou tiédi sous le gril.

• 700 g de cœur d'artichaut, égouttés et hachés
• 700 g de mayonnaise
• 700 g de parmesan, râpé