Mélanger 1100 g de cœur d'artichaut, 1100 g de mayonnaise et 1100 g de parmesan pour obtenir le dip. Servir tel quel ou tiédi sous le gril.

• 1100 g de cœur d'artichaut, égouttés et hachés
• 1100 g de mayonnaise
• 1100 g de parmesan, râpé