Faire chauffer 11 c. à soupe d'huile de tournesol dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 5 ½ oignons et 11 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.

• 11 c. à soupe d'huile de tournesol
• 5 ½ oignons, gros, finement haché
• 11 gousses d'ail, hachée