Faire chauffer 13 c. à soupe d'huile de tournesol dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 6 ½ oignons et 13 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.

• 13 c. à soupe d'huile de tournesol
• 6 ½ oignons, gros, finement haché
• 13 gousses d'ail, hachée