Faire chauffer 15 c. à soupe d'huile de tournesol dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 7 ½ oignons et 15 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.

• 15 c. à soupe d'huile de tournesol
• 7 ½ oignons, gros, finement haché
• 15 gousses d'ail, hachée