Faire chauffer 18 c. à soupe d'huile de tournesol dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 9 oignons et 18 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.

• 18 c. à soupe d'huile de tournesol
• 9 oignons, gros, finement haché
• 18 gousses d'ail, hachée