Faire chauffer 25 c. à soupe d'huile de tournesol dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 12 ½ oignons et 25 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.

• 25 c. à soupe d'huile de tournesol
• 12 ½ oignons, gros, finement haché
• 25 gousses d'ail, hachée