Mélanger 7 ½ œufs, 80 g de sucre, 4 c. à soupe de miel et 7 ½ c. à soupe d'eau.

• 7 ½ œufs
• 80 g de sucre
• 4 c. à soupe de miel
• 7 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin