Mélanger 12 ½ œufs, 130 g de sucre, 6 ½ c. à soupe de miel et 12 ½ c. à soupe d'eau.

• 12 ½ œufs
• 130 g de sucre
• 6 ½ c. à soupe de miel
• 12 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin