Mélanger 13 ½ œufs, 140 g de sucre, 7 c. à soupe de miel et 13 ½ c. à soupe d'eau.

• 13 ½ œufs
• 140 g de sucre
• 7 c. à soupe de miel
• 13 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin