Mélanger 14 ½ œufs, 150 g de sucre, 7 ½ c. à soupe de miel et 14 ½ c. à soupe d'eau.

• 14 ½ œufs
• 150 g de sucre
• 7 ½ c. à soupe de miel
• 14 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin