Mélanger 15 ½ œufs, 160 g de sucre, 8 c. à soupe de miel et 15 ½ c. à soupe d'eau.

• 15 ½ œufs
• 160 g de sucre
• 8 c. à soupe de miel
• 15 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin