Mélanger 16 ½ œufs, 170 g de sucre, 8 ½ c. à soupe de miel et 16 ½ c. à soupe d'eau.

• 16 ½ œufs
• 170 g de sucre
• 8 ½ c. à soupe de miel
• 16 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin