Mélanger 19 ½ œufs, 200 g de sucre, 10 c. à soupe de miel et 19 ½ c. à soupe d'eau.

• 19 ½ œufs
• 200 g de sucre
• 10 c. à soupe de miel
• 19 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin