Mélanger 20 ½ œufs, 210 g de sucre, 10 ½ c. à soupe de miel et 20 ½ c. à soupe d'eau.

• 20 ½ œufs
• 210 g de sucre
• 10 ½ c. à soupe de miel
• 20 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin